El Take Away por excelencia para celíacos está en el corazón de Madrid, más concretamente en Malasaña. Mox Life (Corredera Baja de San Pablo, 53), el take away de ensaladas y batidos con ingredientes ecológicos de Malasaña, ha conseguido que nuestro buen propósito de comer saludable y natural no se agote en enero, sino que nos dure todo el año. Es fácil cuando descubres que un plato en el que predomina el verde puede ser tan rico como saciante, o cuando pruebas uno de sus zumos de frutas para conseguir esa energía extra que necesitas y ves que funciona mejor que una dosis extra de café.
Para esos días en los que flojean las fuerzas y el inminente catarro está al acecho, nada mejor que un batido detox: una bebida verde y refrescante con una base de manzana, piña, espinaca, apio, aguacate y jengibre. No es la solución a todos los males, pero se le acerca.
Con el poder de las vitaminas de la fruta y el efecto beneficioso del jengibre, además de cuidar nuestro sistema inmunitario, disfrutaremos de un potente refresco y tentempié.
Y cuando el cuerpo pide a gritos algo dulce pero queremos seguir sintiéndonos ligeros, nuestra recomendación es el batido Jessi: con leche (de vaca, de avena, de soja…), plátano, yogur, quinoa, fresas, limón y miel.Pero lo que ha hecho que el local de Mox Life sea una concurrida parada en los mediodías de Malasaña son sus variadas ensaladas.
La favorita suele ser la ‘Roma’, de pasta con canónigos, pavo, queso y pesto de albahaca, o la ‘Tokio’, con brotes de soja, tataki de atún, lechugas, tomate, mozzarella y vinagreta teriyaki. Así hasta siete sugerentes variedades viajeras: ‘Granada’, ‘Casablanca’… Generosas raciones preparadas a la vista del cliente, personalizando cantidades, sabores e ingredientes.
Abiertos desde las ocho de la mañana hasta las diez de la noche, en Mox Life preparan además galletas de proteínas y un rico desayuno típico de Venezuela, las arepas a la Reina Pepiada: con toda la energía que le da su masa de harina de maíz y un relleno de pollo, aguacate, yogur y queso. En este oasis de la comida sana en pleno centro de Madrid, hacerle un favor a nuestro cuerpo es, además, la opción más deliciosa
Los productos más recomendados de este sitio take away son los batidos:
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Lola: leche, plátano, melocotón, crunch de manzana, canela, nueces, limón y miel.
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Olivia: leche, espinacas, plátano, kiwi, copos de avena y miel.
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Rodri: Leche, plátano, frambuesas, semillas de lino y bayas de goji, mantequilla de cacahuete y piel de limón.
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Hugo: leche , banana, chocolate , copos de avena , mantequilla de cacahuetes casera, platano
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Popeye: leche , espinacas , aguacate , canónigos, sirope de agave
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Jessi: leche, plátano, yogurt, quinoa, fresas, piel de limón, miel
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En cuánto a las ensaladas las más recomendadas por los usuarios son:
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Ensalada Roma: Fusili, pavo, aguacate, tomate, mezclum de lechugas, pipas, pesto de albahaca y feta.
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Ensalada Viena: Lechugas, pollo, crujiente de manzana/canela, cheddar, manzana y vinagreta de mostaza y miel.
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Viena: mix de hojas verdes, pollo, manzana, crujiente de manzana y canela, tomate, queso cheddar y un aderezo de miel y mostaza
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Granada: espinacas y hojas verdes, pollo, patata dulce y zanahoria, fresas, nueces, fruta de temporada, queso feta y vinagreta de frutos rojos
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Los zumos son otra de las especialidades de este sitio. Por solo 4€ combina hasta 3 frutas 100% naturales para crear tu zumo personalizado
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Elige tu base entre naranja, zanahoria, o manzana
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Elige dos ingredientes mas para añadir como tu quieras
Fresa – Frambuesa – Arandanos – Platano – Zanahoria – Naranja – Manzana – Coco – Frutas del Bosque – Mango – Maracuya – Kiwi – Pera – Piña – Limon – Lima – Melocoton – Sandia – Melon – Apio – Espinaca – Remolacha – Gengibre
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