La fideua es uno de los platos más populares en España. Se trata de un plato muy sencillo de hacer, aunque depende de los gustos de cada persona o de la zona, porque cuando se habla de mariscos se pueden incluir muchas especies diferentes. En este caso hemos elegido unos frutos del mar bastante asequibles.Los ingredientes indispensables para realizar este plato tan apetitoso son:

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- 350 gramos de fideos gruesos sin gluten.

- Caldo de pescado.

- 150 gramos de gambas peladas.

- Unos cuantos mejillones gallegos.

- Un calamar grande en trozos.

- Una cebolla.

- Un pimiento rojo y otro vede.

- Azafrán.

- Pimentón dulce.

- Sal.

- Aceite de oliva virgen extra.

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A continuación, os dejamos un vídeo muy sencillo que explica paso a paso como realizar una deliciosa fideua:

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