Las galletas con chocolate son uno de los postres más tipicos en España porque ¿Quién no ha desayunado o merendado alguna vez galletas? Su elaboración es muy sencilla. No tiene ningún misterio. Los ingredientes indispensables para realizar este postre tan apetitoso son:

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50 gr. de mantequilla (punto pomada)

50 gr. de azúcar glass

50 gr. de azúcar moreno

250 gr. de harina de maíz o de arroz

1 huevo

80 gr. de chocolate negro sin gluten

½ cucharadita de levadura en polvo

½ cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de sal.

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A continuación, os dejamos un vídeo muy sencillo que explica paso a paso como realizar unas deliciosas galletas con trocitos de chocolate:

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